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第129章(第3页)

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但是大小姐还是让他将小食铺中的货往茶楼里供。

茶楼增加了生意品种,客人的满意度又高了几分。

现在就剩酒楼那边的经营策略调整了。

眼下正是桃花旺季,桃花醉算是在旺季上市。

酒楼招牌也挂出桃花醉,酒与酒楼互相成全,特色就有了。

“那就赶紧攒货,这边稳定下来,也要尽快再增加一座作坊,光是这一家攒货力度还不够。”

陆微雨看完之后,提醒林胜华。

若是只供应自家的酒楼再加上伯府的酒楼生意,或者像小食铺那样接一些府里的订单。

一个月后应该是能吃得下那些销量的。

但若想更大发展,显然还不够,供货量不足,会直接拖累销量。

大表哥早说过他们酒庄要订货,那就是有大订单在等着他们。

不能等饿了再去砌厨房,提升出货量的新作坊就要早早完善起来。

林胜华连忙答应了。

其实这座小院子已经砌了三套锅灶,还有放料屋、囤酒仓等。

还有一个厨房是供酿酒的人日常吃饭的。

因而,这座院子的三套装备已是极限,再加反而添乱。

“我等下就去找中人。”

林胜华忙道。

“尽快解决新作坊的事儿,新作坊怎么也得有四套装备。”

“在京城用大宅来建作坊,成本太高了,攒货只能积少成多,没办法一天办完几天的事儿。”

所以,不能拖,但也不能太着急。

还有一个重要的问题。

本钱!

作坊和开铺不一样,开铺可以租铺面,酿酒作坊是要改建的,只能买。

宅子没有铺子贵,可这座小宅子也花了八百多两。

加上改建、完善装备、酿酒材料等,一千两已经用完了。

且如今酒已酿成,要攒货同样需要大量进购酿酒材料。

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