第129章(第3页)
但是大小姐还是让他将小食铺中的货往茶楼里供。
茶楼增加了生意品种,客人的满意度又高了几分。
现在就剩酒楼那边的经营策略调整了。
眼下正是桃花旺季,桃花醉算是在旺季上市。
酒楼招牌也挂出桃花醉,酒与酒楼互相成全,特色就有了。
“那就赶紧攒货,这边稳定下来,也要尽快再增加一座作坊,光是这一家攒货力度还不够。”
陆微雨看完之后,提醒林胜华。
若是只供应自家的酒楼再加上伯府的酒楼生意,或者像小食铺那样接一些府里的订单。
一个月后应该是能吃得下那些销量的。
但若想更大发展,显然还不够,供货量不足,会直接拖累销量。
大表哥早说过他们酒庄要订货,那就是有大订单在等着他们。
不能等饿了再去砌厨房,提升出货量的新作坊就要早早完善起来。
林胜华连忙答应了。
其实这座小院子已经砌了三套锅灶,还有放料屋、囤酒仓等。
还有一个厨房是供酿酒的人日常吃饭的。
因而,这座院子的三套装备已是极限,再加反而添乱。
“我等下就去找中人。”
林胜华忙道。
“尽快解决新作坊的事儿,新作坊怎么也得有四套装备。”
“在京城用大宅来建作坊,成本太高了,攒货只能积少成多,没办法一天办完几天的事儿。”
所以,不能拖,但也不能太着急。
还有一个重要的问题。
本钱!
作坊和开铺不一样,开铺可以租铺面,酿酒作坊是要改建的,只能买。
宅子没有铺子贵,可这座小宅子也花了八百多两。
加上改建、完善装备、酿酒材料等,一千两已经用完了。
且如今酒已酿成,要攒货同样需要大量进购酿酒材料。
本章未完,点击下一页继续阅读