第173章 烟火回归 从无人科技到人情温度
2024年5月16日清晨,京城星宁七星级无人酒店的量子旋转门缓缓开启,全息投影的招聘启事在阳光下闪烁着诱人的数字。
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20名厨师月入五万+奖金服务员年假40天"
的字样吸引了大批求职者,队伍从酒店大堂蜿蜒至街道,与不远处静默运行的无人配送机器人形成鲜明对比。
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这招聘条件,比我在星际厨房当主厨还诱人!
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戴着厨师高帽的张师傅挤在人群中,手机里还存着三个月前被无人炒菜机取代的解雇通知。
此刻他望着酒店玻璃幕墙上"
回归传统烹饪"
的标语,眼中燃起希望——星宁集团竟要拆掉斥资数亿打造的ar智能厨房,重新启用人工团队。
酒店总经理办公室内,沈知意正与大伯沈正明视频通话。
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知意,这决策太冒险了。
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沈正明的虚拟影像皱着眉头,"
无人厨房能节省70%成本,全球酒店业都在效仿我们。
"
沈知意轻点桌面,调出顾客评价数据:"
大伯你看,83%的客人抱怨食物缺乏灵魂。
智能炒菜机复刻得了菜谱,却炒不出火候里的人情味。
"
她的目光转向窗外排队的求职者:"
而且,我们需要给传统手艺留一方天地。
"
随着星宁商业帝国的扩张,沈知意越发意识到,科技不应成为冰冷的替代品。
此次酒店转型,既是对市场需求的回应,也是一次关于人文温度的探索。
招聘现场异常火爆。
58岁的鲁菜大师李建国展示着布满老茧的双手,颠勺动作行云流水,锅里的糖醋鲤鱼在高温下绽放出诱人的金红色;年轻的川菜厨师林小蝶用祖传的豆瓣酱炒制回锅肉,香气顺着通风系统飘满整个大厅。
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这才是记忆里的味道!
"
试吃的hr摘下ar味觉模拟器,连连赞叹。
后厨总监的竞争尤为激烈。
最终胜出的王磊曾是米其林三星餐厅主厨,他在竞聘演讲中提出的"
科技辅助,人工主导"
理念打动了评委:"
量子温控炉可以精准控温,但翻炒的节奏、调味的灵感,永远属于厨师的双手。
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