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第195章(第2页)

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他小心翼翼地敲开那层蓝色外壳,尝了一口,随即露出了陶醉的表情。

“Amazing!这个idea(创意),太棒了!

用蝶豆花天然的蓝色素来表现星空,用明胶来塑造完美的球体,这才是21世纪的g(烹饪)应该有的样子!

Thisisthefuture(这就是未来)!”

【不愧是安托万老师,太有品味了!

英雄所见略同!

【莉莉安牛逼!

直接征服米其林三星主厨!

【看看,什么叫国际范儿啊!

聚光灯转向简承望。

山羊胡大师面无表情地尝了一口,随即放下了勺子,眉头紧锁。

他没有看莉莉安,而是对着空气,冷冷地吐出八个字。

“奇技淫巧,华而不实,此非正道!”

话音刚落,莉莉安脸上甜美的笑容,僵硬了一瞬。

【哈哈哈简大师真实!

一句话给干沉默了!

【翻译一下:花里胡哨,不好吃,滚蛋。

【我就知道,这种东西骗骗年轻人还行,在大师面前就是个笑话。

接着是苏月禾。

她没有立刻评价,而是用勺子反复碾压着盘中的碎片,仔细观察着质地。

片刻后,她抬起头,声音清冷得像手术刀。

“为了追求这种饱和度极高的蓝色,你使用了过量的蝶豆花,导致甜品后味带有一股明显的草本涩感,破坏了味觉的平衡。”

“为了让球体能完美塑形,承受住运输和灯光的考验,明胶的用量也超过了临界点,这让它的口感失去了应有的顺滑,变得过于Q弹,甚至有些发硬。”

苏月禾放下勺子,做出了最终的结论。

“这是一道为镜头而生的菜,不是为舌头。”

一针见血,毫不留情。

莉莉安的脸色,已经开始有些发白了。

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