第22章 新品试错破瓶颈 博主联动拓市场
三天后,绿源公司的果味茶包样品和镇上糕点铺的茶香曲奇同步送到了村部。
众人围坐桌前,迫不及待地开启“试吃评审会”
。
张倩先拆开茶包样品,“山楂云雾”
和“金桂春露”
两款茶包露出深绿与浅黄的混合茶底。
沸水冲泡后,山楂的微酸先散开,接着是茶叶的清甜回甘;桂花款则带着浓郁的花香,入口温润。
“甜度刚好,就是山楂款的果肉颗粒有点硌牙。”
林溪抿了两口提出建议,苏晴立刻记下:“让绿源公司把山楂打成更细的果干碎,口感会更顺滑。”
茶香曲奇的试吃却遇了挫。
刚出炉的曲奇带着茶香,但放凉后茶味几乎消散,口感也偏硬。
糕点铺老板一脸无奈:“茶叶的香气太容易挥发,按普通配方根本锁不住味。”
林溪没气馁,想起之前查的茶点资料:“能不能试试把鲜茶叶磨成粉揉进面团,再用茶油代替部分黄油?”
老板眼前一亮:“这法子没试过,我回去再试烤两炉。”
另一边,苏晴正忙着对接小桃牵线的三位博主。
有专注农产品测评的“乡土味阿杰”
,擅长家居好物分享的“晓雨的生活家”
,还有主打美食教程的“厨娘小艾”
。
她根据博主定位准备了不同套餐:给阿杰的是特级散茶和茶包全套,附上山茶园实景视频;给晓雨的加了刘兰缝制的棉麻茶包袋,突出原生态颜值;给小艾的则额外装了鲜茶叶和茶油,供她开发茶味食谱。
“咱们也学兴宁助农的直播矩阵模式,让博主们错峰开播。”
林溪提议,“阿杰负责讲种植故事,晓雨侧重日常饮用场景,小艾教做茶点,形成立体宣传网。”
苏晴立刻联系博主敲定时间,约定周五晚七点开播,还特意让陈阳提前备足库存,优化店铺客服响应速度。
两天后,糕点铺老板带着新做的曲奇找上门。
这次的曲奇刚打开包装盒,茶香就扑面而来,咬下去酥脆掉渣,茶味从始至终萦绕舌尖。
“按你的法子加了茶粉和茶油,还减了糖,现在越嚼越有茶香味!”
老板兴奋地说。
张倩尝后连连点头:“这个口感正好,咱们先做两百盒试销,用简易纸盒包装,印上茶园插画。”
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