第184章 试菜

83年，不管什么行业制服都差不多。

大都是工农蓝。

并且时下流行的衣服多数又肥又大。

毫无美感可言。

海鲜馆装修的这么洋气，又有陈漫书和林晚夏两个穿越女，自然不会让服务员穿这样土里土气的制服。

服务员一水儿都是男青年。

不是重男轻女，而是新兴的事物在被大众接受前，祸福难说。

如果按照新世纪大酒店的标准来做制服，多数会比较贴身，穿在女服务员身上容易惹人非议。

制服一水儿的确良白衬衫，修身的黑色西裤和金色花纹的黑色马甲再配上红色领结。

在新世纪绝对是最常见的服务生制服，可现在绝对是最时髦的制服。

海鲜馆虽然是饭店，但陈漫书给出来的是正规公司的规章制服。

员工薪资、节假日福利等等一样不少。

现在还没有养老保险，就给大家准备了退休金。

招聘告示一贴出去，立马吸引了很多年轻人来报名。

八十年代初本来就就业困难，大批七十年代末返城的青年现在还有没安排下工作的。

林晚夏从中挑取了十个身材相仿，五官端正的年轻人，送他们到香江贺家酒店去接受侍者培训。

眼下，开业在即，他们也都跟着陈漫书一起回来开会。

首先是商定菜谱。

林晚夏的意见是：“既然走高端路线，我的意思是不要食谱。

当天供应什么就主打什么。

毕竟，渔民出海不一定捕捞什么回来。

我会把当天最好的食材送过来。”

贺昱城挑了下眉，“没有菜谱的海鲜馆？”

有点胡闹，但，又觉得这么特殊，说不定会有人喜欢。

“海鲜海鲜，吃的就是新鲜的海味，什么新鲜吃什么。”

“海鲜可以开盲盒，但是我得建议是再加点家常菜。

毕竟海鲜很难吃饱肚子。”

陈漫书建议。

林晚夏没反对，贺昱城更没意见。

李呈祥举手，“也是我做吗？”

林晚夏和陈漫书都尝过李呈祥的手艺，他确实是个不错的厨子，以前开饭馆没开起来是因为李呈祥成长的环境问题，他拿手菜都是那种能上国宴的。

眼下正好有发挥的余地。

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